ООО "Буше"

bushe.ru

О нас

«буше» делает настоящий хлеб и лучшие в городе кондитерские изделия. Мы готовим настоящую еду. Широкий ассортимент нашей продукции и демократичная уютная обстановка дают возможность каждому почувствовать единение с городом, с другими людьми, сохраняя свою индивидуальность. «буше» стремится стать особым местом для современных горожан. Наша розничная сеть – это 57 буше. Мы запустили проект «Живая кухня буше», и теперь наши гости могут также насладиться вкусом свежих салатов, ароматных супов и авторских сэндвичей. Теперь в буше можно полезно позавтракать, полноценно пообедать и поужинать. Нам очень приятно, когда наши многочисленные гости с теплотой и благодарностью отзываются о том, что мы делаем. Производственный комплекс «буше» является одним из лучших в Восточной Европе и не имеет аналогов в Санкт-Петербурге. В работе мы руководствуемся японской философией Кайдзен. Это простая и рациональная организация ежедневного труда, которая позволяет компании на уровне каждого сотрудника постоянно улучшать производственную культуру. Мы создаем особую атмосферу силами тех людей, которые понимают, что главное – человек, а не товар. Наполняем общение живой, позитивной энергией, занимая позицию участливого сервиса. Улучшаем жизнь города и объединяем единомышленников. Мы ценим красоту каждого мгновения, меняя этим повседневность. Каждый день, час и минута ценны. Счастье – когда твоя работа нужна, когда то, как ты это делаешь, доставляет удовольствие людям. Присоединяйся к команде «буше» и ты поймешь, на что способен.

Наши вакансии (41)

Упаковщик хлебобулочных изделий (м. Ладожская)

39780 – 42380 рублей
• сборка картонной упаковки, дальнейшая укладка полуфабрикатов в коробки; • наклейка этикеток на коробки, оклеивание коробок скотчем; • поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение смены; • работа в температурном режиме +5 С.

Старший продавец-кассир

от 36000 рублей
Организация и контроль работы персонала пекарни-кондитерской Поддержание и улучшение качества обслуживания гостей Создание бушевной атмосферы Управление персоналом Заказ, прием товара (работа в программе 1С, Tillypad) Работа на кассе, поддержание ассортимента на витринах Контроль …

Пекарь (м. Старая деревня)

от 50005 рублей
• изготовление хлебобулочных изделий согласно технологическим картам; • работа с тестом: сборка заготовок, выпечка; • изготовление заготовок сырья, продукции; • соблюдение санитарных норм.

Администратор пекарни — кондитерской (м.Рыбацкое)

38000 – 70000 рублей
Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами буше Выполнение показателей по продажам Поддержание и улучшение качества обслуживания, создание бушевной атмосферы для гостей Управление персоналом Обучение персонала Ведение финансовой документации Анализ продаж …

Повар-заготовщик

от 47000 рублей
• Приготовление блюд и соусов согласно рецептуре; • Приготовление заготовок; • Изготовление рыбных и мясных п/ф; • Поддержание чистоты на рабочем месте.

Ночной пекарь (формовщица/формовщик) в цех слоеных изделий

от 43000 рублей
ручная формовка заготовок слоеных изделий в соответствии с техкартами; изготовление и наполнение начинкой, в соответствии с рецептурой; подготовка листов и телег, укладка заготовки на выпечные листы; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение смены.

Грузчик-комплектовщик (м.Старая деревня)

от 40000 рублей
- погрузо-разгрузочные работы; - расстановка груза согласно планировке помещения и этажности складирования; - соблюдение номенклатуры расстановки товаров; - поддержание чистоты территории и цеха;

Продавец-кассир (ТРК Лето)

от 34000 рублей
создавать доброжелательную атмосферу в стиле буше, общаясь с людьми; соблюдать стандарты высокого уровня обслуживания; уважать свою команду и продукт, который ты продаешь; приготавливать напитки, продавать хлебобулочные и кондитерские изделия; работать на кассе; поддерживать чистоту …

Кондитер (м. Старая деревня)

43000 – 48000 рублей
приготовление кондитерских изделий согласно установленной рецептуре: торты, пирожные; выпечка коржей, приготовление крема, сборка заготовок; декорирование продукции; работа с фруктами, шоколадом; изготовление заготовок сырья, продукции.

Технолог по новым разработкам

не указана
Разработка и внедрение новых ассортиментных позиций: хлеб, слоеные и кондитерские изделия Оптимизация процессов производства Подготовка технологических‚ рабочих инструкций‚ технологических карт Обучение сотрудников технологии производства (при запуске нового ассортимента, освоении новых те…

Повар холодного цеха

от 35000 рублей
• приготовление согласно рецептуре холодных блюд, закусок, сэндвичей разных видов; • приготовление завтраков (каши, омлеты и супы); • приготовление заготовок; • помощь повару-универсалу.

Кладовщик м. Ладожская

от 44000 рублей
Обеспечение бесперебойной работы склада по приему, учету, сортировке, хранению, выдаче и транспортировке продукции Принятие сырья/ингредиентов для производства, контроль загрузки с учетом отведенных мест хранения с соблюдением ротации Сверка фактического остатка продукции с отчетом по наличию…

Упаковщик хлебобулочных изделий (м. Старая Деревня)

от 35700 рублей
• сборка картонной упаковки и дальнейшая укладка в них полуфабрикатов; • наклейка этикеток на коробки, оклеивание коробок скотчем; • поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение смены;

Администратор пекарни — кондитерской

30000 – 70000 рублей
Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами буше Выполнение показателей по продажам Поддержание и улучшение качества обслуживания, создание бушевной атмосферы для гостей Управление персоналом Обучение персонала Ведение финансовой документации Анализ прода…

Ночной помощник кондитера

43860 – 47260 рублей
приготовление кремов и начинок для кондитерских изделий в больших объемах; помощь кондитерам; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение смены.

Инженер по комплексному обслуживанию оборудования

от 50000 рублей
проведение ТО и ремонта вспомогательного производственного оборудования и систем (электрическое, тепловое, вентиляционное, сантехническое и т.п.); выполнение работ согласно графика ППР; выполнение заявок от руководителя и от производства; заполнение журналов смен и журналов в электронной форме; …

Пекарь (формовщица/формовщик) в цех слоеных изделий

от 38000 рублей
ручная формовка заготовок слоеных изделий в соответствии с техкартами; изготовление и наполнение начинкой, в соответствии с рецептурой; подготовка листов и телег, укладка заготовки на выпечные листы; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение смены.

Data analyst (Python\R)

не указана
Интеграция бизнес систем (преимущественно API) Скрипты для чистки выгруженных данных; Построение прогнозных моделей временных рядов, панельных данных; работа над dashboard, взаимодействие с бизнес заказчиками Развитие выгрузки данных через чат-ботов по telegram.

Продавец-кассир (Лесная)

от 34002 рублей
создавать доброжелательную атмосферу в стиле буше, общаясь с людьми; соблюдать стандарты высокого уровня обслуживания; уважать свою команду и продукт, который ты продаешь; приготавливать напитки, продавать хлебобулочные и кондитерские изделия; работать на кассе; поддерживать чистоту …

Пекарь — продавец

от 38000 рублей
• Создавать доброжелательную атмосферу в стиле буше, общаясь с людьми • Соблюдать стандарты высокого уровня обслуживания • Ответственно и уважительно относиться к продукту, который вы изготавливаете

Помощник кондитера

от 37000 рублей
Изготовление тарталеток и этикеток в нужном количестве Смешивание ингредиентов в соответствии с технологическим картами Замес кондитерских полуфабрикатов Формировка кондитерских изделий, декорирование продукции

Территориальный директор

от 80000 рублей
Организация и эффективное управление работой группы ресторанов (3-5 ресторанов) на территории СПб и Ленинградской области Годовое бюджетирование, контроль выполнения бюджета Выстраивание и оптимизация всех бизнес-процессов Анализ деятельности, подготовка отчетов по ключевым показателям эффек…

Утренний продавец-кассир

от 18000 рублей
создавать доброжелательную атмосферу в стиле буше, общаясь с людьми; соблюдать стандарты высокого уровня обслуживания; уважать свою команду и продукт, который ты продаешь; приготавливать напитки, продавать хлебобулочные и кондитерские изделия; работать на кассе; поддерживать чистоту на рабочем…

Бариста

от 34000 рублей
• Создавать доброжелательную атмосферу в стиле Буше общаясь с людьми; • Соблюдать стандарты высокого уровня обслуживания; • Уважать свою команду и продукт, который ты продаешь; • Приготавливать напитки: чай, кофе, соки; • Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Руководитель производства

не указана
организация и контроль над технологическим процессом приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий и обеспечение производства качественной и конкурентоспособной продукции; контроль выполнение производственного плана при минимальных потерях, обеспечение достижения установленных показателей р…

Сервисный инженер

от 68000 рублей
Оперативное устранение неисправностей, возникающих в процессе работы оборудования Выполнение работ по техническому обслуживанию оборудования согласно графика ППР Проведение текущего, среднего, капитального ремонтов Разработка и корректировка технологических карт технического обслуживания…

Менеджер проектов

не указана
Основные задачи: развивать сопутствующие действующие проекты буше запуск новых проектов контроль и анализ рентабельности, маржинальности проектов построение бизнес – моделей

Менеджер пекарни — кондитерской

43000 – 70000 рублей
Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами буше Выполнение показателей по продажам Поддержание и улучшение качества обслуживания, создание бушевной атмосферы для гостей Управление персоналом Обучение персонала Ведение финансовой документации Анализ продаж З…

Заведующий цеха по производству сыра

60000 – 93000 рублей
Организация и контроль технологического процесса приготовления сыра Контроль соблюдения рецептур, качества и технологии приготовления сыра Обеспечение выпуска качественной и конкурентоспособной продукции Контроль выполнения производственного плана при минимальных потерях. Ведение необхо…